marzec 11th, 2012 by admin gotowanie Możliwość komentowania O rozmaitości deserów została wyłączona

O rozmaitości deserów

Desery są jedną z potraw, które uwielbia większość osób na całym świecie. Słodkości wykonywane mogą być na wiele sposobów, a w większości ich podstawę stanowi cukier, miód oraz czekolada. W skład wielu deserów wchodzą również składniki, takie jak mąka, mleko, jajka, a jako dodatki powszechnie stosowane są bakalie oraz owoce. W każdym z regionów świata odnaleźć można odmienne desery, w każdym z nich znajdziemy coś ciekawego i niepowtarzalnego. W Austrii tradycyjnym deserem, będącym znakiem rozpoznawczym tego kraju jest jabłecznik oraz torcik wiedeński. Torcik wiedeński tworzony jest z wafli, które przekłada się gęstą i słodką czekoladą. W Austrii bardzo często w postaci deserów występują również pączki, które posiadają własną, regionalną nazwę. We Francji, jak przystało na ten kraj, desery maja charakter wykwintny i cechują się delikatnością. Do jednych z najbardziej znanych słodkości zaliczyć trzeba tu krem brulee. Krem ten łatwo rozpoznać po chrupiącej skorupce z karmelu, pod którą ukryta jest masa kremowa. We Francji spotkamy się również z bogactwem tart wypełnianych owocami oraz sufletami. Tarty występować mogą również w postaci niesłodkiej, wypełnione mięsnymi lub warzywnymi farszami. Wówczas jednak nie można ich już zaliczyć do deserów. W wielu krajach desery te przyjęły się na stałe.

«
»
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Advertise Here Advertise Here

  • Featured Video